Bifinhos de carne moída


Ingredientes:
500gr de carne moída
2 ovos
2 batatas médias cozidas e espremidas
1 cebola média ralada
2 sachês de tempero sazon de carne
1 1/2 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1/2 xícara (chá) de óleo

Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, coloque a carne moída, 1 ovo, a batata, a cebola, o tempero sazon e o sal e misture bem. Molde 15 esferas de 5 cm de diãmetro e achate-as como um bife. Passe pelo ovo restante batido com 2 colheres de água e pela farinha de rosca. Aqueça o óleo numa frigideira e frite os bifes, aos poucos, em fogo médio, em óleo não muito quente, por 2 minutos de cada lado ou até dourarem, repondo o óleo quando necessário. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

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