Repolho Cremoso

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de repolho ralado no ralo grosso
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de manteiga  derretida
2 colheres (sopa) de leite quente
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:
Aqueça o leite numa panela e junte o repolho. Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente por 2 minutos. Misture a farinha e a manteiga. Adicione o leite quente. Coloque ao repolho e cozinhe por uns 4 minutinhos ou até engrossar, mexendo sem parar. Tempere com sal e pimenta-do-reino na hora de servir.