Bife Ancho


Ingredientes:
 2 bifes Ancho de 250gr cada um
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Tempere a carne com sal e deixe descansar por cerca de 5 minutos em cima do forno. Coloque a carne em uma chapa preaquecida em uma temperatura acima de 180°C ou mais quente possível. Deixe cerca de 3 minutos de cada lado ou até que atinja o ponto de cozimento de sua preferência. Retire do fogo e deixe descansar por cerca de 5 minutos antes de servir. 

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