Receitas por Email

18 outubro 2017

Kafta no espeto


Ingredientes:
1kg de carne moída
3 dentes de alho
1 cebola grande picada grosseiramente
1 colher (sopa) de zatar
1 colher (sopa) rasa de sal
Pimenta do reino a gosto
Hortelã a gosto
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de oat bran

Modo de Preparo:
Passe o alho e a cebola no processador até quase formar uma pasta. Despeje numa vasilha grande. Junte a carne e os demais ingredientes. Amasse bem até ficar tudo bem incorporado. Pegue pequenas porções e vá moldando sobre uma tábua de carne ou sobre a mesa para nivelar a superfície. Asse na churrasqueira em brasa média para dourar todos lados. Sirva com limão.

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