SALADA TROPICAL

Marmelada com maçã


Ingredientes:
1kg de marmelos
800gr de maçã vermelha
1,400kg de açúcar
100 ml de água

Modo de Preparo:
Coloque a água numa panela. Abra os marmelos em quatro e retire o caroço. Coloque o marmelo, á medida que se prepara dentro da panela. Descasque e corte as maçãs, coloque-as na panela e polvilhe gerenosamente com açúcar. Leve a panela com  a água, os marmelos, a maçã e o açúcar ao lume. Deixe cozinhar durante 25 minutos. Deixe apurar, mexendo de vez em quando, tendo o cuidado de evitar alguns salpicos.

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