Receitas por Email

22 novembro 2017

Bolo de Nata Fofinho

Ingredientes:
2 ovos inteiros
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 copo de iogurte (85gr)
1/4 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:
Aqueça o forno a 200°C. Em seguida unte a forma com manteiga e açúcar. Em um bowl, coloque os 2 ovos inteiros e 1 xícara de açúcar. Com ajuda de um fouet bata por 2 minutos até obter um creme claro e fofo.Em seguida junte 1/2 copo de iogurte, 1/4 xícara de óleo. Bata por 30 segundos. Junte 1 xícara de farinha de trigo, misture delicadamente para não desenvolver glúten na massa. Acrescente 1 colher de fermento em pó e misture. Coloque a massa na forma untada e leve para assar abaixando a temperatura do forno para 180°C e deixe por 30 minutos até dourar.

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