SALADA TROPICAL

Falso arroz de couve-flor

Ingredientes:
1 unidade de couve-flor
1 cebola média cortada em cubos
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Tempero verde à gosto
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo:
Pique a couve flor bem fininha ou passe no processador. Refogue a cebola e o alho no azeite de oliva. Junte a couve flor moída e cozinhe por cerca de 6 minutos ou até estar cozida. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Na hora de servir, adicione o tempero verde.

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