SALADA TROPICAL

Filé de Frango empanado com aveia no forno


Ingredientes:
4 filés de frango sem pele
Sal e pimenta do reino a gosto
1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de maionese
Margarina para untar

Modo de Preparo:
Tempere o frango com sal e pimenta. Misture a aveia e o parmesão. Passe os filés pela maionese, pela aveia misturada com o parmesão e arrume em uma assadeira untada. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire o papel e volte ao forno por mais 10 minutos até dourar.

Comentários