Salpicão de Macarrão


Ingredientes:
500gr de macarrão parafuso
1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de ervilha escorrida
1 lata de milho verde escorrido
1 cenoura grande ralada
1 xícara (chá) de mussarela ralada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Maionese a gosto
200gr de batata palha

Modo de Preparo:
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e despeje em uma tigela grande. Acrescente os demais ingredientes e misture bem.Arrume em uma travessa e sirva em seguida.

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