Bolo Sorvete de Morango e Oreo

Ingredientes:
2 xícaras de morangos
1 lata de leite condensado
1/4 xícara de suco de limão
1 xícara de creme de leite fresco
8 bolachas oreo, trituradas
1 colher (sopa) de margarina, derretida
morangos e chantilly para decorar

Modo de Preparo;
Forre uma forma retangular de 20x10 cm com filme plástico ou papel alumínio, deixando uma sobra. Bata o creme de leite fresco até virar chantilly. Pique 1 xícara de morango em pedaços bem pequenos e amasse a outra 1 xícara de morangos. Misture delicadamente o morango picado e amassado com o leite condensado, o suco de limão e depois com 1 xícara de chantilly. Despeje essa mistura na forma. Misture o oreo triturado com a margarina derretida. Distribua essa farofa por cima do creme de de morangos. Dobre a sobra de filme plástico por cima do ore e pressione levemente para fazer com que o oreo entre na mistura. Leve para congelar por cerca de 6 horas ou até endurecer. Depois de endurecer, desenforme o bolo e retire o filme plástico. Decore com mais chantilly e morangos.

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