Sorvete caseiro de Maracujá e Leite Ninho


Ingredientes:
1 litro de creme de leite fresco gelado
2 latas de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó
2 maracujás maduros

Modo de Preparo:
Bata na batedeira o creme de leite até obter uma textura aerada. Vá adicionando aos poucos o leite condensado , coloque meia lata e bata até incorporar. Adicione  mais meia lata e volte a bater para incorporar, até acabar o conteúdo das duas latas. Bata na velocidade mais baixa até o creme ficar com uma consistência mais firme. Por fim incorpore o leite ninho e assim que estiver todo misturado ao creme desligue a batedeira. Transfira 1/4 do creme para um recipiente de vidro temperado ou uma forma de alumínio, espalhe pelo sorvete colheradas da polpa do maracujá, mais uma camada do creme e mais colheradas do maracujá, repita este processo até terminar todo o creme, finalizando com o maracujá. Cubra com plástico filme bem rente a massa, leve ao congelador ou freezer por pelo menos 6 horas. Retire o plástico filme e sirva.

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