Receitas por Email

09 março 2018

Cestinha com Salpicão

Ingredientes:
1 pacote de pão integral
300gr de peito de frango cozido e desfiado
100gr de uva-passa sem semente
1/2 maçã verde
50gr de salsão picado
2 cenouras raladas
50gr de milho em conserva
100gr de azeitonas cortadas
1 colher (sopa) de mostarda
4 colher (sopa) de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada a gosto
250gr de batata-palha

Modo de Preparo:
Passe um rolo de macarrão sobre cada fatia de pão integral. Corte cada uma delas com um cortador redondo de 8cm de diâmetro(ou de outro tamaho de preferência). Coloque em forminhas de assar empada ou de cupcake e aperte para modelar. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos. Depois, retire e deixe as cestinhas esfriarem. Para o salpicão, junte o frango com os demais ingredientes e misture bem. Tempere com sal, pimenta e espalhe salsinha. Acomode o salpicão nas cestinhas e decore a gosto.

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