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08 maio 2018

CARNE COM MANDIOCA PICANTE

Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande cortada em pétalas
500 g de alcatra cortada em cubos
1 e meia xícara(chá) de água (300 ml)
2 sachês de Tempero SAZÓN Sabores do Nordeste
1/2colher (chá) de sal
500 g de mandioca sem casca, cortada em cubos pequenos

Modo de Prepar o
1. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar. Escorra e reserve. 2. Na mesma panela, frite a carne por 5 minutos, ou até mudar completamente de cor. 3. Acrescente a água, 1 sachê de Tempero SAZÓN e o sal. 4. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos após o início
da fervura. 5. Retire do fogo, espere a pressão ceder, adicione a mandioca e o outro sachê de Tempero
SAZÓN, e deixe cozinhar por mais 10 minutos após a fervura. 6. Retire do fogo, misture a cebola reservada e sirva acompanhada de arroz branco.

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