DOCE TENTAÇÃO

 

INGREDIENTES  CREME:
1 embalagem de creme de
leite fresco (500 ml)
1 envelope de suco de  morango
1 1/2 barra de chocolate ao leite em pedaços (225 g) 1 colher (chá) de pimenta-dedo-de-moça, sem sementes, picada
CRUMBLE
1 xícara (chá) de amêndoas cortadas em lascas (80 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de raspas de limão-siciliano
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal

MODO DE PREPARO
• FAÇA O CREME: 1. Em uma panela média, aqueça o
creme de leite até ferver. 2. Retire do fogo, junte o suco e misture bem.  Acrescente o chocolate aos poucos,
mexendo bem até derreter e adicione a pimenta. Disponha em taças para sobremesa e leve à geladeira por 2 horas, ou até o momento de servir.
• PREPARE O CRUMBLE: 1. Triture as amêndoas no liquidificador por 30 segundos, transfira para um recipiente e misture a farinha de trigo e o açúcar. Acrescente as raspas de limão e a manteiga, e misture bem até obter uma farofa úmida. 3. Espalhe a massa em uma assadeira pequena, leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por
15 minutos, ou até dourar, mexendo a cada 3 minutos. 4. Retire do forno e polvilhe pela superfície da sobremesa imediatamente antes de servir.