MINIPASTEL DE FRANGO E REQUEIJÃO

Ingredientes
1 peito de frango grande, sem pele e sem osso, cozido e desfiado (800 g)
1 xícara (chá) de requeijão culinário (200 g)
1 tomate pequeno, sem sementes, cortado em cubinhos (150 g)
1 colher (sopa) de salsa picada;
Sal QB
30 discos de massa para minipastel 10 cm de diâmetro (400 g)

Modo de Prepa ro
 Em uma tigela grande, coloque o frango, o requeijão culinário,
o tomate, a salsa  e mexa até ficar homogêneo. Distribua 2 colheres (sopa) de
recheio sobre cada disco de massa e feche as bordas com o auxílio de um garfo. 3. Frite os pastéis,
em imersão, em óleo não muito quente, por 2 minutos ou até dourarem. 4. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.