SANDUÍCHE SEM PÃO

INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de óleo
1 berinjela cortada em 16
rodelas de 0,5 cm (500 g)
500 g de patinho bovino moído
1 embalagem de SATIS Tempera e Dá Liga Tradicional
4 fatias de queijo muçarela cortadas ao meio
8 folhas pequenas de alface-crespa
1 tomate grande, em rodelas

MODO DE PREPARO
 Em uma frigideira grande, coloque 1 colher (sopa) de óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
Junte a berinjela, aos poucos, e grelhe por 1 minuto de cada lado, repondo o óleo quando
necessário. Reserve aquecido. 2. Em uma tigela grande, coloque a carne moída e o SATIS!®,
e misture bem. 3. Divida a massa em 8 partes iguais e abra-as em formato de hambúrgueres.
Transfira para uma assadeira grande, untada, e leve ao forno médio (180 graus),
preaquecido, por 10 minutos. 4. Vire, junte meia fatia de queijo, sobre cada hambúrguer
e volte ao forno, por mais 5 minutos. Retire do forno. 5. Em uma superfície lisa, ou em um
prato, disponha 1 rodela de berinjela, 1 folha de alface, 1 hambúrguer, 1 rodela de tomate e
outra rodela de berinjela. 6. Reserve aquecido. Finalize a montagem com o restante dos ingredientes e sirva logo em seguida.