CHEESECAKE ROMEU E JULIETA NO COPINHO

Ingredientes:
10 biscoitos maisena (use aveia e mel)
200g de queijo cremoso
200g de leite condensado
1 colher (sobremesa) de gelatina sem sabor
goiabada cremosa a gosto

Modo de preparo:
No processador ou liquidificador bata as bolachas até formar uma farofa. Reserve.
Em uma tigela, coloque o queijo cremoso, o leite condensado e a gelatina dissolvida em 4 colheres (sopa) de água quente e misture bem.
Coloque nos copinhos uma camada da farofa, despeje um pouco do creme e cubra com um pouco da goiabada cremosa. Leve à geladeira até a hora de servir,  decore com folhas de hortelã a gosto.
Rendimento: 8 copinhos.