Creme de couve flor com alho-poró

INGREDIENTES

- 1 colher (sopa) de azeite

- 1 cebola pequena picada

- 1 dente de alho picado

- 1 maço de couve flor

- 4 colheres (sopa) de alho-poró

- 1 colher (sobremesa) de cebolinha 

picada

- 500 ml água quente

- Sal e pimenta a gosto

Rendimento: 2 porções

Valor calórico por porção: 113 kcal

MODO DE PREPARO

Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a couve flor e a água quente. 

Assim que estiver cozida, bata no liquidificador e acrescente o sal e a pimenta. 

Volte para a panela e adicione o alho-poró e a cebolinha. Cozinhe por mais 5 

minutos e sirva a seguir.