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Cuscuz de tapioca


Massa:
1 litro de leite integral
200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
500 g de tapioca granulada
50 g de coco ralado

Cobertura:
leite condensado a gosto
Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo:
Em uma vasilha ou panela adicione o leite, leite condensado e leite de coco e leve
ao fogo ou micro-ondas apenas para amornar. Depois de morno adicione a tapioca
e coco ralado, mexa por aproximadamente 3 minutos até todos os ingredientes se
misturar. Despeje em uma forma untada com óleo e leve para a geladeira por
aproximadamente 8 horas.
Passado o tempo, desenforme e regue com leite condensado e coco.

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