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TORTA ALEMÃ SUPER FÁCIL(RECEITA EM VÍDEO)

Massa de Salgadinhos (com o Caldo do Frango)


Ingredientes:
1 peito de frango (eu uso filé de peito)
3 colheres de sopa de caldo de galinha ou 4 cubos de caldo de galinha
1 cebola partida ao meio
Colorau a gosto
Um pouco de óleo
Água até cobrir o frango
500 ml do caldo do frango
Salsinha
2 colheres de sopa de margarina
350gramas de farinha de trigo peneirada

Modo de preparo:
Cozinhe o frango até amolecer a carne para desfiar. Retire o frango e deixe esfriar dentro da
peneira para escorrer toda água e esfriar. Desfie e reserve.
Pode refogar o frango a gosto como o de costume, mas deixando sequinho para rechear
salgadinhos fritos como coxinha.
Para massa separe 500ml do caldo frango, coe e coloque em uma panela, se desejar pode
colocar salsinha. Coloque duas colheres de sopa de margarina. Quando ferver coloque a
farinha de uma vez e mexa vigorosamente se ficar um pouco mole grudenta coloque mais um
pouco de farinha, cozinhe até soltar do fundo da panela. Coloque em mesa ou bancada untada
para poder sovar. Unte o rolo para ajudar a sovar a massa ainda quente. Depois de sovada se
não for usar na hora deixe coberta por um pano úmido e limpo.

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