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Ingredientes
2 batatas grandes
2 colheres de sopa de manteiga
sal e pimenta branca
Modo de fazer:
Passe a batata no ralo grosso e não lave prá que grudem melhor.Tempere em seguida com o sal e a pimenta para que não escureçam.Numa frigideira derreta a manteiga e vá fritando a batata.Você pode usar um aro prá dar o formato de tortinha às batatas.Frite dos dois lados. A batata Rosti fica crocante e sequinha e é um ótimo acompanhamento para carnes com molhos.
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