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BRIGADEIRO DE QUEIJO



Ingredientes
1 lata de leite condensado
1/2 colher (sopa) de manteiga
3 gemas
1 xícara de queijo minas ralado
Açúcar cristal

Modo de preparo:
Misture o leite condensado, a manteiga e as gemas.
Leve ao microondas em marinex alto por 6 minutos, em potência máxima ou alta mexendo a cada 2
minutos. Juntar o queijo e levar mais 2 minutos ao microondas. Tire o marinex do microondas e bata com
um garfo muito bem. Deixe esfriar. Faça bolinhas e passe na açúcar cristal

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