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Panna Cotta com cobertura de frutas vermelhas( RECEITA EM VIDEO)

Bombom crocante


ingredientes
Recheio
 250 g chocolate ao leite, branco ou meio amargo
 50 g de crocante: flocos de arroz, amendoim,
nozes, coco ralado seco

Modo de preparo do Recheio 
 Derreta o chocolate e faça a temperagem conforme instruções
 Misture o crocante e utilize uma colher para fazer pequenas porções de chocolate sobre o
papel-manteiga Leve à geladeira até cristalizar

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