Travessa de brigadeiro com limão


Ingredientes
2 latas de leite condensado
1/2 xícara (chá) de suco de limão
2 latas de creme de leite
140g de chocolate meio amargo em cubos
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
140g de chocolate branco em cubos

Modo de preparo
Misture 1 lata do leite condensado com o suco de limão até encorpar. Junte 1
lata do creme de leite, o chocolate meio amargo e misture com uma colher até
ficar homogêneo. Despeje em uma travessa ou refratário médio fundo e reserve
na geladeira. Leve uma panela ao fogo baixo com o leite condensado restante, a
manteiga e o chocolate em pó, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da
panela. Retire do fogo, misture o creme de leite restante e deixe esfriar. Misture
o chocolate branco picado e despeje esse creme no refratário, às colheradas,
intercalando os dois cremes e misturando levemente com um palito. Leve à
geladeira por 2 horas antes de servir.

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