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Requeijão Caseiro


Ingredientes
1000 ml de leite vaca
2 colheres de  sopa de limão
2 colheres de sopa manteiga 
Sal a gosto

Modo de preparo
Coloque para ferver 900 ml de leite em fogo médio, depois de ferver desligue o fogo e adicione o suco de limão ou vinagre de álcool 2 colheres de sopa.  Mexa até talhar ,coe bem com uma peneira até sair todo o soro. Feito esse processo coloque a nata no processador acrescentando a manteiga , sal e 100 ml de leite. Processe até ficar bem cremoso. Levar para geladeira por 3 horas . É só servir!!
 

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