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TORTA SALGADA COM RECHEIO DE SOBRAS DE VERDURAS E LEGUMES


Ingredientes para o recheio:
4 folhas de couve-flor
4 folhas de nabo
4 folhas de beterraba
4 ramas de cenoura
3 tomates
1 dente de alho
1 cebola média
1 colher de sopa de sal.

Modo de preparar o recheio:
Pique todos os ingredientes Leve ao fogo, para refogar
Acrescente o sal Mexa por uns cinco minutos, para não cozinhar demais as
folhas Pronto o refogado, é hora de preparar a massa da torta
salgada. 

Ingredientes para a massa:
1 xícara e meia de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
3 ovos
2 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 colher de sobremesa de sal.

Modo de preparar a massa:
Ponha os ingredientes no liquidificador, um a um Deixe bater até a mistura ficar bem líquida Derrame na forma a primeira camada e ponha o recheio Mais uma camada de massa Leve ao forno pré-aquecido Leva aproximadamente meia hora para dourar. Agora é só provar e descobrir a delícia que você quase desperdiçou, jogando foram os ingredientes do recheio

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