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Como fazer CAMARÃO NO BAF0


INGREDIENTES

1⁄2 kg de camarão sete-barbas, com casca, sem cabeça

1 suco de limão

Sal a gosto (sugestão 2 colher de sobremesa rasa)

2 dentes de alho picados

1⁄2 cebola picada

1 pimenta dedo de moça, sem sementes, bem picada.

1 tomate muito bem picado

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes e deixe tomar gosto, na geladeira, por 1 hora.

FINALIZAÇÃO

Levar a cozinhar, aos poucos, no vapor, até que avermelhem (Cerca de 10 minutos).Use uma panela a vapor, que pode ser a cuscuzeira. Na falta desses equipamentos, use uma peneira metálica em uma panela comum, como fazem os caiçaras.

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