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ESPAGUETE INTEGRAL AO MOLHO DE CAÇÃO

 


Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola pequena picada
1/2 bandeja de vagem cortada em 3 partes (100 g) 
3 tomates grandes, sem pele e sem sementes, picados
1 xícara (chá) de água (200 ml) 
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de AJI-NO-MOTO 
500 g de postas de cação cortadas em cubos
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas, em lâminas 
1 pacote de espaguete integral cozido“al dente” (500 g) 
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparo
Em uma panela grande, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por minutos, ou até dourar. 2. Acrescente a vagem, o
tomate, a água, o sal e o AJI-NO-MOTO, e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi tampada,por 6 minutos. 3. Adicione o cação e a azeitona, e
cozinhe por mais 8 minutos, ou até o peixe estar cozido. 4. Retire do fogo, regue o macarrão e polvilhe com o cheiro-verde. Sirva em seguida.

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