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Panna Cotta com cobertura de frutas vermelhas( RECEITA EM VIDEO)

Molho branco para massas



Ingredientes
1 lata ou 1 pacotinho de creme de leite
100 g de manteiga
100 g de queijo parmesão ralado na hora
Sal a gosto
Pimenta do reino, ralada na hora, opcional e a gosto
Noz moscada ralada na hora, a gosto.

MODO DE PREPARO
Derreta a manteiga em fogo bem baixo.
Adicione os demais ingredientes, menos o creme de leite, e deixe levantar fervura
Adicione o creme de leite, deixe aquecer, sem levantar fervura, de preferência,
use o banho-maria, nesta fase, pois o creme de leite não deve ferver, para não
talhar.Cozinhe o macarrão, conforme instruções do fabricante, cubra com o molho e
sirva quente.

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