Torta alemã fácil

 Ingredientes para o creme alemão

500gr de margarina em sal ou manteiga

250 gr de açúcar

5 gemas

200 gr creme de leite

2 pacote de bolacha maisena

Ingredientes para ganache

200 gr de chocolate meio amargo

200 gr de creme de leite

Modo de fazer o creme

coloque na batedeira margarina,açúcar e a gemas divididas em três partes bata ate virar um creme fofo e esbranquiçado .Reserve. Pegue uma forma de 20cm de diâmetro e arrume as bolachas. Agora intercale com o creme, uma camada de bolacha e outra camada do creme até em cima. Deixe um centímetro e meio da borda, ate a torta leve para gelar no freezer por 30 minutos. Enquanto isso faça a ganache. Leve o chocolate para derreter no microondas, em intervalos de 30 em 30 segundos para não queimar o chocolate. Sempre mexendo. Quando derreter por completo acrescente o creme de leite e mexa ate ficar uniforme. Reserve. Agora retire a torta do freezer, despeje a ganache leve para geladeira ate a ganache endurecer .Retire da geladeira, desenforme a torta finalize com bolachas nas laterais decore do seu gosto. 

EM BREVE O VÍDEO DA RECEITA