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torta vegetariana


 Ingredientes para Massa:

 1 xícara (chá) de óleo

 3 xícaras (chá) de leite

 4 ovos

 1 colher (sopa) de sal

 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

 1 xícara (chá) de maisena

 2 colheres (sopa) de fermento em pó


Preparo:Massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea. Coloque em uma forma retangular média untada.Espalhe o recheio sobre a massa e misture levemente com um garfo. Leve para assar em forno médio, preaquecido até dourar (aprox. 40 minutos).

Ingredientes para o  Recheio:

 1 lata de milho verde escorrido

 1 lata de ervilha escorrida

 1 xícara (chá) de azeitonas picadas

 1⁄2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

 1 xícara (chá) de cenoura ralada

 2 tomates picados

 1 cebola picada

 Sal e orégano a gosto

 Preparo do Recheio:

Misture todos os ingredientes em um recipiente e utilize.

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