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Bolo de Liquidificador

 

INGREDIENTES
1 vidro de 200 ml de leite de coco
3 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras rasas de açúcar
2 xícaras rasas de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó;

Ingredientes para a cobertura
1 xícara de açúcar
4 a 5 colheres de sopa de suco de limão

MODO DE PREPARO
Insira todos os ingredientes, menos o fermento, num liquidificador e bate-os
 Após a massa ficar bem consistente, acrescente o fermento e bata apenas o suficiente
para misturar Separe uma forma, unte e enfarinhe. Leve ao forno a 180oC por aproximadamente 40 minutos (ou de acordo com a potência do seu forno)
Espere esfriar e retire da forma Misturar os ingrediente da cobertura e colocar sobre o bolo

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