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TORTA ALEMÃ SUPER FÁCIL(RECEITA EM VÍDEO)

BROWNIE SEM GLÚTEN



Ingredientes
120 g de amido de milho
90 g de cacau em pó(ou chocolate em pó) 
3 g de canela em pó(ou cravo,ou cardamomo)
2 a 3 g de sal (2 pitadas)
90 g de manteiga sem sal
320 g de chocolate meio amargo
150 g de açúcar refinado
180 g de ovos
15 ml de essência de baunilha (1 colher das de chá)
80 g de oleaginosas picada (amêndoa, castanha de caju, nozes, pecan, etc.)

Modo de preparo
Preaqueça o forno a 170o C.
Unte uma forma quadrada de 20 x 20 cm com manteiga e papel-manteiga.
Em um bowl, peneire o amido de milho com o cacau e a canela.
Adicione o sal.Em outro bowl, derreta a manteiga com o chocolate meio amargo no micro-
ondas em potência média, de 30 em 30 segundos.
Com um fuê, adicione o açúcar ao chocolate.
Misture os ovos e a essência de baunilha ao chocolate derretido.
Adicione as oleaginosas escolhidas.
Espalhe na assadeira untada e leve ao forno preaquecido por
aproximadamente 25 a 35 minutos.
Remova do forno e deixe esfriar por completo.
Leve à geladeira por, pelo menos, 2h antes de desenformar e cortar em
quadrados. Aqueça ligeiramente o fundo da forma para retirar o papel manteiga com
facilidade.

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