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Prestigio de colher pensa numa DÍLICIA (RECEITA EM VÍDEO)

creme confeiteiro para recheio de tortas

Creme de confeiteiro
 
 
Ingredientes:
1 litro de leite
400 gr de açúcar
100 gr de amido de milho
10 gemas
200gr chocolate Branco
essência de balnilha

Modo de preparo:
Coloque o leite numa panela e leve ao fogo, com 250 gr do açúcar da receita.
Misture o restante do açúcar com o amido e coloque um pouco do leite da receita, 
e misture as gemas peneirada.
Quando o leite levantar fervura, adicione esta mistura e cozinhe até engrossar.
Para dar sabor, use os RECHEIOS HARALD,MORANGO,AVELÃ,AMENDOIM, 
CAJÚ.
Obs:Ideal para recheio de bolos,tortas,profiteroles,bomb

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