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TORTA ALEMÃ SUPER FÁCIL(RECEITA EM VÍDEO)

Massa para Empadinha , Empadão, Biscoito de Queijo, e Casadinho

 

Ingredientes:
6 gemas
300 gramas de margarina a 80% de lipídios
800 gramas de farinha de trigo mais 200gr se caso precise
50 gramas de queijo ralado

Modo de preparo:
Misture os ingredientes colocando a farinha aos poucos se necessário adicione mais, o ponto é
como massa de modelar. Deixe coberto por um plástico até a hora de usar.

Variação da massa:
Catupiry: na massa coloque mais queijo ralado e orégano. Faça cordãozinho não muito fino e
coloque em assadeira sem untar. Pincele com gemas e leve para assar.
Casadinho:
Na massa acrescente mais queijo ralado. Faça bolinhas pequenas e coloque numa assadeira
sem untar e sem apertar a bolinha. Não precisa pincelar. Leve ao forno para assar até dourar
levemente. Deixe esfriar recheie com requeijão ou queijo cremoso escolhido, junte outra
bolinha e passe no queijo.
Biscoito de queijo:
Com a massa coloque um pouco mais de queijo e um pouco de orégano e duas colheres de
sopa de cebola, misture e forme bolinhas, faça uma pressão no meio e preencha com
requeijão de bisnaga ou de copo. Coloque em forma sem untar e leve para assar até dourar
levemente.

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