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QUIBE DE BATATA COM ESPINAFRE



Ingredientes
1 xícara (chá) de trigo para quibe (130 g)
500 g de batatas, cozidas e espremidas
1 cebola média picada
1 colher (sopa) de folhas de hortelã picadas 
folhas e talos de  meio pé de espinafre picados
2 colheres(sopa) de margarina sem sal
1 colher(chá) de TEMPERO SABOR AMI Com Pimenta

Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, coloque o trigo, cubra com
água e deixe de molho por 1 hora. 2. Escorra a água
e enxugue o trigo com um pano de prato limpo,
eliminando todo o excesso de água. Volte à tigela e
junte a batata, a cebola, a hortelã, o espinafre, 1 colher
(sopa) de margarina e o SABOR A MI®, e misture
bem até obter uma massa homogênea. 3. Transfira
para um refratário retangular quadrado (20 x 20 cm)
untado e, com o auxílio de uma faca, faça quadrados
na superfície, colocando a margarina restante, em
pedacinhos, sobre cada um deles. 4. Leve ao forno
médio (180 graus), preaquecido, por cerca de 45
minutos, ou até que a superfície esteja dourada.

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