Almôndegas Rápidas

Ingredientes

1 caixa de almôndegas 

2 cebolas

2 colheres de purê de tomates 

1⁄2 xícara de vinho tinto

1 talo de salsão

1 colher de farinha de trigo

1 xícara de caldo de carne

Salsa, sal, louro e pimenta do reino à gosto.

Modo de Preparo

Em azeite, coloque a cebola e o salsão e deixe

bem dourado. Junte a farinha de trigo, o vinho e deixe

passar bem. Entre com o purê. Adicione, aos poucos, o

caldo de carne e tempere com o louro, a salsa e a pimenta do reino e deixe reduzir. Frite as

almôndegas, junte-as ao molho e deixe cozinhar por dez minutos em fogo brando.