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Massa de pastel de forno RECEITA EM VIDEO

BRIGADEIRO DE COLHER de Ovomaltine

 
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395 g)
2 colheres (sopa) de manteiga (25 g)
5 colheres (sopa) de Ovomaltine Flocos Crocantes (50 g)

Modo de Preparo
 Leve ao fogo baixo o leite condensado e a manteiga, mexendo sempre. Quando começar a levantar
fervura, cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que comece a desgrudar da panela (temperatura de
90oC).
Retire do fogo e espere cerca de 15 minutos para que a temperatura diminua. Adicione
delicadamente os flocos de Ovomaltine, reservando um pouco para a decoração.
Transfira para uma manga de confeitar e deixe esfriar.
Porção em copinhos individuais, polvilhe com o Ovomaltine Flocos Crocantes reservado e sirva
em seguida.

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