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Panna Cotta com cobertura de frutas vermelhas( RECEITA EM VIDEO)

CASQUINHA DE CARANGUEJO



Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de urucum
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de coentro picado
2 tomates picados
500g de carne caranguejo cozida e desfiada
4 ovos
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:
Numa panela, aqueça o azeite e o urucum e refogue a cebola, o alho, o coentro e o tomate. Junte a carne de caranguejo e cozinhe por mais alguns minutos. Tempere e distribua nas casquinhas. Bata os ovos até espumarem e espalhe sobre a mistura de caranguejo. Polvilhe o queijo sobre os ovos. Leve ao forno quente (200°C), preaquecido, por 7 minutos

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