Pular para o conteúdo principal

Prestigio de colher pensa numa DÍLICIA (RECEITA EM VÍDEO)

TORTILLA DE COGUMELOS



Ingredientes
6 ovos
1 sachê de Tempero SAZÓN Laranja
1 pitada de AJI-SAL com Pimenta
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
2 dentes de alho grandes amassados
300 g de cogumelos em conserva, cortados em lâminas
1 fio de azeite de oliva

Modo de Preparo
Em uma tigela média, coloque os ovos, oTempero SAZÓN, o AJI-SAL e a salsa, e
bata com o auxílio de um garfo. Reserve. Numa frigideira média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte o alho e refogue rapidamente.  Adicione os cogumelos e refogue em fogo baixo, mexendo sempre, por 5 minutos ou até dourar levemente. Retire do fogo.
 Transfira para um refratário médio, untado, e regue com os ovos batidos.Leve ao forno médio (180 graus),preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar a superfície.
Retire do fogo, regue com o azeite e sirva em seguida.

Dica: se preferir, distribua em refratários menores, ou individuais.

Comentários