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Panna Cotta com cobertura de frutas vermelhas( RECEITA EM VIDEO)

Biscoito Diet Vegano



Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de farinha de grão de bico; .
1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada
3 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de azeite;
2 colheres (sopa) de gergelim;
2 colheres (sopa) de semente de linhaça dourada; .
1/2 colher (café) de sal

Modo de Preparo:
Misture a linhaça com a água e deixe descansar por minutos;
Depois junte todos os ingredientes e misture com as mãos, a textura tem que ficar como uma massa de modelar, você deve conseguir abrir a massa com uma espátula, deixando-a bem fininha mas sem quebrar. Se ficar seca é só adicionar um pouco mais de água, bem aos poucos;
Distribua a massa em uma assadeira antiaderente, deixando na espessura de um cream cracker;
Depois é só furar tudo espetando um garfo, passar uma faca delicadamente dividindo em quadrados (isso facilitará na hora de cortar) e leve pra assar;

Asse em forno preaquecido a 180 ºC por uns 20 min. Fique de olho pois o seu forno pode assar rápido e queimar;
Depois vire eles na metade do tempo, ou dependendo da assadeira pode ser que nem precise virar;
Deixe esfriar um pouco e sirva.

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