Sorvete de Banana e Morango

Ingredientes

500 g de morango limpo

1 banana média  madura e picada

2 colheres (sopa) de geleia de morango diet

1 e 1⁄2 xícara (chá) de iogurte desnatado

Modo de preparo

 Reserve 4 morangos inteiros para decorar. Coloque no

liquidificador o morango restante e a banana e bata até

obter um purê. Adicione a geléia e o iogurte; misture bem.

Despeje numa sorveteira elétrica e proceda conforme as

instruções do fabricante, ou despeje numa tigela, de

preferência inox, e leve ao congelador por 2 horas, ou até

que as bordas estejam firmes. Despeje na tigela grande da

batedeira e, em velocidade média, bata até obter um creme

leve e fofo. Despeje novamente no inox e volte ao congelador

por mais 2 horas. Torne a bater, coloque em taças de

sorvete, tampe e leve ao congelador até a hora de servir.

Sirva decorado com os morangos reservados e folhas de

hortelã.