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Panna Cotta com cobertura de frutas vermelhas( RECEITA EM VIDEO)

Berinjela a milanesa




INGREDIENTES:
2 berinjelas grandes com casca
2 ovos inteiros
Sal a gosto
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

Corte as berinjelas em rodelas de cerca de 1 cm.
Bata os ovos e acrescente sal (deve ficar mais para salgado, para temperar a berinjela).
Passe primeiro no ovo e depois na farinha.
Frite em pouco óleo!

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