Pudim de Maracujá de Geladeira

 

Ingredientes:

1 caixinha de leite condensado

350 ml de Leite Integral

1 caixinha de creme de leite

100 ml de suco concentrado de maracujá

1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)

⠀Ingredientes da Calda:

1/2 colheres (sopa) de amido de milho

1/2 xícara (chá) de água

1/3 de xícara (chá) de polpa de maracujá

1/2 xícara (chá) de açúcar

⠀Modo de preparo do pudim:

Antes de começar, dissolva a gelatina sem sabor em 150 ml de água morna.

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique bem homogêneo.

Em seguida despeje essa mistura numa forma untada com algumas gotinhas de óleo.

Leve para gelar por cerca de 3h ou até que fique com um consistência bem firme.

Modo de preparo da calda:

Numa panela Coloque o açúcar, o maracuja leve no fogo baixo acrescente o amido de milho na água, aos poucos até dissolver.

Fique mexendo ate forma uma calda grossa