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Modo de preparo:Cozinhei 1 xícara de feijão em água por 12 minutos após pegar pressão. Escorri e coloquei em uma vasilha com água fria pra interromper o cozimento. Daí cortei bem picadinho:tomateazeitonacebola roxa (porque não é tão ardida)pimentão (uso um pouquinho de cada vermelho/verde/amarelo)bacon (que cortei em cubinhos e passei na frigideira)Misturei esse "vinagrete" com o feijão escorrido, tempere com azeite, limão, sal e coentro, porque . se você quiser pode substituir por salsinha.
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