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Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de morangos
Passos a seguir para fazer esta receita:
Em uma vasilha misture o amido de milho com metade da lata de leite e reserve.
Dica: Use a lata de creme de leite como medida para o leite.
Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o amido dissolvido no leite, o restante do leite e a baunilha. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
Dica: Utilize um batedor de arame (foue) para mexer o creme e evitar a formação de grumos.
Desligue o fogo e transfira o creme para uma vasilha.
Dica: Cubra com papel filme transparente (PVC) de forma a encostar diretamente no creme. Isso evita a formação de uma camada endurecida no creme.
Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora para o creme engrossar. Sirva em potes individuais alternando camadas de morangos picados e creme.
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