COXINHA DE PALMITO VEGANA

 Ingredientes da massa:

1 xícara e 1/2 de água
Temperos (alho, cebola, sal, pimenta)
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
3 colheres de sopa de óleo vegetal

Ingredientes do recheio:
1 xícara e 1/2 de palmito
Azeitona picada a gosto
Milho verde a gosto
Cebolinha

Modo de preparo massa:
Em uma panela frite o alho com a cebola e temperos. Acrescente a água e espere ela ferver. Adicione a farinha de trigo e mexa em fogo baixo para massa ficar homogênea. Depois coloque 3 colheres de óleo vegetal e misture até a massa desgrudar da panela. Deixe esfriar.

Modo de preparo recheio:
Em uma panela frite alho e cebola. Acrescente o palmito juntamente com os temperos, milho verde e azeitona. Espere o recheio secar e desligue o fogo.

Depois disso é só moldar a sua coxinha de acordo com o tamanho que você quer!