Torta Holandesa

ingredientes:
Massa

250g de margarina

200g de açúcar refinado

80g de leite condensado

600ml de creme de leite sem soro

Essência de baunilha a gosto

Cobertura

200g de chocolate meio amargo

200g de creme de leite fresco

10g de margarina

Base

200g de biscoito tipo maisena

Montagem lateral

200g de biscoito doce redondo com cobertura de chocolate (calipso)

Modo de Preparo:

Massa
Na batedeira bata a margarina e o açúcar até obter um creme quase branco.
Adicione o leite condensado e continue batendo.

Junte o creme de leite e mexa bem.

Acrescente a essência de baunilha.

Cobertura

Em uma panela coloque o creme de leite, aqueça sem deixar ferver e
tire do fogo.

Acrescente o chocolate e a margarina. Misture bem até derreter o chocolate.

Montagem

Em uma forma de aro removível, passe a fita no contorno da forma.
Forre o fundo da forma com a bolacha maisena e as laterais com
biscoitos redondos com cobertura de chocolate.

     Coloque a massa e leve à geladeira por 2 horas. Retire e coloque a cobertura.