Camarão à grega

INGREDIENTES

1 kg de camarões

1 limão

Alho

sal 

coentro

óleo

ovos 

farinha de trigo  

farinha de rosca

modo de preparo

Limpe os camarões crus e tempere com alho, sal, coentro e limão,

deixando repousarem, assim temperados, por algum tempo. Quase à

hora de servir, retire os camarões do tempero, escorra bem e enxugue bastante. Passe na farinha de trigo, nos ovos mexidos e, finalmente, na farinha de rosca. Comprima com as mãos para ajudar o empanado. Frite em bastante óleo.

Sirva com Arroz à grega e Molho tártaro