SALADA TROPICAL

MACARRÃO AO CREME DE FRANGO

INGREDIENTES
500 gr de peito de frango cozido com temperos e desfiado
03 colheres de sopa de manteiga
01 cebola grande ralada
02 colheres de sopa de farinha de trigo
500 ml de leite

01 cubo de caldo de galinha noz moscada ralada
01 lata de creme de leite com soro
½ maço de brócolis cozido e refogado com alho
500 gr de macarrão parafuso ou pene

MODO DE PREPARO:
 levar ao fogo a manteiga com a cebola. bater no liqüidificador o leite, farinha e o caldo e juntar mexendo até engrossar. acrescente o creme de leite e noz moscada, retire do fogo e junte o frango.
colocar o macarrão na travessa, os brócolis refogados e o molho por cima.
servir quente.